Junho está chegando e a gente vai ficando com vontade de comer; cocada, pé de moleque e bolo de fubá. Taí uma receita facil de fazer.
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo de soja
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher se sopa de fermento químico em pó
1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de semente de erva doce
Como preparar.
Bater todos os ingredientes. Menos o fermento.
Colocar em um recipiente e misturar o fermento com uma espátula. Bem de leve.
Para ficar uma receita mais molhada você pode adicionar um vidro de leite de coco.
Untar uma assadeira de furo no meio e depejar a massa para assar.
Asse em forno brando, 200o.
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